Midden in de glooiende Geulvallei ligt in het pittoreske Belgische dorpje Sippenaeken... Hier vindt u ons knusse eetcafé "Auberge Le Barbeau". Zowel binnen als op ons terras en het gezellige binnenhofje is het heerlijk toeven.

Auberge Le Barbeau :
Bourgondisch smullen in een warme ambiance

Feest !!!!
Auberge Le Barbeau bestond op 4 augustus 2010 precies 15 jaar.Tevens is het het 5-jarig bestaan van Brasserie Tournesol.  Daartoe hebben we een jubileumkrant uitgebracht met allerlei leuke stukjes voor en door ons. Klik hiernaast op de afbeelding van onze Jubileumkrant om deze te openen.

Sinds 2005 is Brasserie Tournesol, aan de overkant van het plein, de grote broer van Auberge Le Barbeau. Brasserie Tournesol is de gezellige lokatie voor grotere groepen. Om heerlijk te eten, voor een sfeervolle receptie, of een uitbundig feest en voor onze speciale muzikale en culinaire evenementen, alwaar :

Voor levensgenieters....

Hier in Sippenaeken verwennen wij onze gasten nog als vanouds met een welgevulde dis, een goed glas wijn of een typisch Belgisch biertje. Dit alles voor een sympathieke prijs. Levensgenieters zijn hier aan het goede adres! De menukaart wisselt voortdurend en verrast de gast met (h)eerlijke gerechten uit alle windstreken.

Le Barbeau betekent...

Le Barbeau is frans voor "de korenbloem". De korenbloem is zeldzaam geworden en hier in Wallonië staat deze mooie blauw-paarse bloem zelfs officieel te boek als "bedreigd". Gelukkig kun je 'm in onze omgeving in de velden nog wel eens tegenkomen.

Toen we in 1995 onze Auberge openden, hoefden we niet lang na te denken over de naam. Een Franse naam in Wallonië was behalve praktisch, ook mooi. En is de vrije vertaling van "barbeau" niet "gezellig café"?
Dat onze Auberge net zoals de wilde korenbloem iets bijzonders en sierlijks zou worden, stond vast. Of het ook zeldzaam is, laten we graag aan u!

Overnachten....

Recht van de Auberge ligt de ruime, sfeervolle woning Coquelicot, die ruimte biedt aan maar liefst 16 personen. Achter de woning ligt de tuin met terras met wijds uitzicht over de heuvels en de Geulvallei.

Huisgemaakt....

Waar kunt u niet omheen : onze huisgemaakte Sippenaeker Sjnaps. Deze heerlijke fruitsjnaps heeft maanden voor u gelagerd. Hij is er in meerdere heerlijke smaken.

Laat u verrassen, en als u dan echt de smaak te pakken heeft, hebben we voor thuis en voor uw vrienden, familie en bekenden een orgineel cadeau, in de vorm van een flesje Sippenaeker sjnaps. Tevens zijn er cadeaubonnen verkrijgbaar in elk gewenst bedrag. Elke smulpaap zult u hier een groot plezier mee doen. Tevens hebben we diverse jam's en chutneys in ons assortimentje.

A bientot chez Le Barbeau!

Kom naar Sippenaeken en laat u verleiden door de geneugten des levens!